Bolos de Festa

Uma mesa de doces que se preze sempre tem um lindo bolo como centro das atenções. Ele pode ser grande, pequeno, decorado com brigadeiro caseiro, pasta americana, com recheio, colorido, três andares ou um só… Pode ser para um aniversário infantil ou de 80 anos, bodas, noivado ou um simples almoço em família…

Hoje separei 10 bolos pra lá de charmosos que prometem ser o foco das atenções de qualquer festa, olha só!

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Bolo de Caneca – A Praticidade no Saquinho

Daí que agora a tarde me bateu uma vontade louca de comer um bolo (isso acontece muito), mas não ia me dar ao trabalho nem de comprar e muito menos de fazer um em casa… foi aí que me lembrei que comprei uma novidade no mercado segunda-feira e resolvi testar.

A Dr. Oetker lançou a mistura pronta (individual) de bolos de caneca em diversos sabores (chocolate, coco, formigueiro e brownie foram os que encontrei), basta misturar com 50 ml. de leite + 1min10 do microondas e pronto! Bolo quentinho para sua tarde! Assim que dei minha primeira colherada pensei como essa é uma boa alternativa para se ter em casa e servir para ocasionais visitas a tarde.

Claro que esse bolinho não é dos mais saudáveis (e são bem calóricos), mas acho bem prático deixar alguns saquinhos em casa, afinal em 2 minutinhos (tempo que demorei do início do preparo até comer!) você tem porções individuais bem charmosas de bolo para servir, sem trabalho e com efeito que impressiona!

Bem que gostaria que esse fosse um post patrocinado (alô Dr. Oetker, olha a oportunidade!!!), mas essa dica vem de uma legítima amante de bolos e praticidade, principalmente quando o assunto é receber em casa!

Alguém aí também já provou? Clique aqui e veja o post sobre bolos de caneca, e delicie-se com mais imagens inspiradoras (de dar água na moca) abaixo!

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Problemas de E-Mail

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AVISO IMPORTANTE!

Já faz umas semanas que estou com problemas na caixa de emails do blog, mas só consegui perceber o que aconteceu hoje. NENHUMA RESPOSTA saiu do meu servidor não sei desde quando, o outlook me avisava de apenas algumas. Essas algumas consegui usar o email alternativo do blog, mas sei que muitas acabaram se perdendo… Acabei decidindo por “resetar” o email, o que pode ter ocasionado a perda de algumas mensagens recebidas, então peço que…

* Caso tenha enviado um email para mim e não tenha recebido uma resposta, por favor (se ainda tiver interesse) encaminhe sua mensagem novamente com os dois endereços em cópia!

* Caso tenha enviado uma mensagem essa segunda-feira (18/08), por favor, a encaminhe novamente também nos dois endereços abaixo.

endereço de email do blog:

  • carolina@suacasasuafesta.com.br
  • suacasasuafesta@gmail.com

Peço desculpas por todo o transtorno, principalmente se você está esperando uma resposta minha e ainda não a recebeu! Prometo me dedicar esses dias somente na normalização do email, então qualquer dúvida não hesite em escrever!

Dica da Semana – Use as Gavetas!

Hoje trago uma dica que tenho certeza que vocês vão amar, ela serve para todos os dias de festa, seja para montar um buffet, bar ou mesa de doces. Além de prática e barata, te faz economizar e ganhar espaço (ao mesmo tempo), ajuda na decoração e cria um charme extra em poucos segundos.

Use as gavetas do seu aparador ou cômoda para ganhar dimensão de espaço e ao mesmo tempo criar um fator de  ”interessância” sem grandes esforços. Eu tenho uma mesinha/aparador de madeira rústica que deixo na minha sacada e uso esse truque no dia-a-dia com flores para decorar, ou em dias de festa colocando copos e taças (para auxiliar o serviço de bar) ou docinhos de festa. Clique nos links abaixo para ver!

ANIVERSÁRIO EM CASA

 CHURRASCO CHARMOSO – TEMA FUTEBOL

MEU BAR DO NATAL

Também tenho uma cômoda espelhada no quarto que anos atrás a arrastei para a sala e usei como apoio para uma mesa de doces de um dia da noiva aqui em casa. Abri a primeira gaveta e coloquei várias tacinhas com merengues de morango individuais para os convidados, ficou uma graça!

Para que você também use essa ideia na sua casa, separei imagens lindas de mesas de doces e bares que usam as gavetas como apoio extra de decoração, serviço e criatividade!

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5 Detalhes

Nem só de grandes decorações vivem as festas em casa, são os detalhes que conquistam os convidados e transformam o usual em extraordinário. Separei 5 ideias simples para você fazer em casa da próxima vez que receber os amigos para um dia especial.

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Buscando uma maneira diferente de iluminar sua casa? Ao invés dos clássicos castiçais, que tal esse “maço” de velas agrupadas em um baldinho de zinco? Charme puro, e uma ótima ideia para centro de mesa.

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A hora do brinde merece seu toque pessoal, decorar a haste das taças pode ser a bossa extra que sua festa precisava, fora que não alteram a temperatura da bebida e ainda servem de marcadores de copos bem criativos. Use a temática da festa para deixar esse detalhe ainda mais singular.

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A montagem do buffet não precisa ficar sem graça, intercale os pratos com os guardanapos de tecido para ciar esse efeito visual e facilitar o serviço dos convidados. O detalhe da flor em cima de tudo “fecha” a decoração do espaço e incorpora os elementos à temática proposta.

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Do petisco ao drink, esses palitinhos com a ponta decorada são pra lá de graciosos! Use fitas, laços, estrelas e – como o exemplo mostra – corações de purpurina para arrasar!

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E por último, e não menos importante, essa história de que garfo fica à direita e facas à esquerda já está saindo de moda. Agrupe os talheres de maneira casual e finalize com uma fita de tecido bem bonita, eles podem ser colocados à direita do prato ou no centro dele, como decoração.

Receita de Tartare de Salmão com Guacamole

Teve um motivo pelo qual não postei meu menu da semana ontem (segunda-feira), queria testar uma receita nova no jantar – um tartare de salmão bem fácil de fazer em casa. Como normalmente posto minhas escolhas antes de preparar o jantar, achei melhor testar para depois postar, já que a receita conta com um ingrediente pouco usual, a maçã verde.

Coloquei meia maçã verde ralada (como vocês podem ver abaixo) no tartare porque ele dá o sabor ácido que o peixe pede sem alterar sua textura e cozinha-lo, como faz o suco de limão.

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Essa receita rende 4 refeições principais ou 8 entradinhas

Para o Tartare de Salmão Você Precisa

  • 300 gr. de salmão picado SEM pele
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 10 tomates cerejas cortados em 4 pedaços
  • 1 col. chá mostarda djon
  • 1/2 maçã verde ralada finamente
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada (s/ semente)
  • sal e pimenta do reino à gosto

Para A Guacamole Simples Você Precisa

  • 2 avocados picados em cubos
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 punhado de coentro picado
  • suco de 1/2 limão taiti
  • 2 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta do reino à gosto

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Preparo

Misture as duas receitas separadamente, você pode cortar os cubos do peixe no tamanho que preferir (menores para uma entradinha, ou maiores para o prato principal). Na hora de servir coloque a guacamole por baixo do tartare (use aros ou cortadores para deixar em um formato fofo, ou então apresente em uma taça como fiz) e disponha torradinhas e salada para acompanhar.

Essa receita é leve e deliciosa, uma boa pedida para vários tipos de eventos durante o dia – aniversários, almoços em família, chá de cozinha, bebê, noivados, etc.

10 Mesas Postas Incríveis Para Inspirar – Dia dos Pais

O Dia dos Pais é neste domingo e assim como as mamães, eles também merecem algo especial. Um belo almoço em família é a pedia, e para evitar filas e gastos excessivos que tal fazer essa reunião em casa, com uma linda mesa decorada junto às pessoas mais queridas, tudo em clima intimista e aconchegante?

Para te ajudar na inspiração da decoração da mesa, confira nossa clássica tag em clima especial, só para eles.

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Programa da Lorraine Pascale no GNT

A dica de quinta chegou na sexta-feira, mas é tão boa que aposto que ninguém vai ligar. Esse é o terceiro programa de tv que mostro para vocês aqui (clique aqui para ver o primeiro, e aqui para o segundo), e diferente dos outros, esse não só mostra deliciosas receitas de doces, mas também dá boas dicas de pratos salgados, entradas, petiscos, etc.

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A inglesa Lorraine Pascale largou uma longa e bem sucedida carreira como modelo para seguir um sonho, cozinhar. Trabalhou em renomados restaurantes até ganhar seu programa de tv, que é a dica de hoje. Se você gosta de fazer pães e bolos em casa, aprecia a beleza de uma comida bem decorada e servida, adora dicas de entradas e petiscos diferentes, então esse é o seu programa!

Veja só alguns pratos salgados que já apareceram no programa, um mais lindo e delicioso que o outro, né?

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Além do seu programa que passa no GNT (clique aqui para mais informações) às segundas – 13h ela também já lançou 3 livros: Cozinhar em Casa é Fácil, Baking Made Easy e o A Lighter Way to Bake. Para comprar basta clicar nos títulos.

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E agora vamos ver um pouco dos maravilhosos doces que ela ensina a cada programa, um mais lindo que o outro, mas sem perder a facilidade de fazer em casa. Bolos, tortas e até gelatina – tudo apresentado de uma maneira elegante e charmosa para fazer em casa e surpreender seus convidados.

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Festa do Abacaxi

Ontem a noite, dando uma olhada pelo Pinterest (clique aqui para seguir meus pins), vi uma foto de decoração usando abacaxi que me deixou enlouquecida. Esse papel de parede ousado, criativo e ao mesmo tempo elegante conquistou meu coração e me fez desejar a fruta de todas as formas – na comida, no drink, na mesa, na sobremesa, no décor…

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Lindo, né? Ver essa referência de abacaxi me inspirou a buscar ainda mais ideias para fazer uma festa nesse tema, usando a fruta como centro das atenções aproveitando toda sua essência: o tropical, fresco, verão, diversão e cor.

Quer uma festa com o tema abacaxi? Sem problemas, confira as várias fotos abaixo e inspire-se!

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