Fondue em Casa

Quase dois anos atrás, eu e a Paty, do blog Passagem Gastronômica, fizemos uma parceria de troca de posts. Ela fez essa receita de calda de chocolate e essa de pão de queijo para nós, enquanto eu dei dicas de mesa posta e receber em casa lá no blog dela, legal né?

Daí que essa semana lembrei de um post muito legal que fiz para ela sobre receber amigos em casa para um fondue. Com esse friozinho chegando, pensei que seria uma boa ideia mostrar para vocês a mesa que montei pra ela, que tal? Para ver as dicas que dei sobre a mesa, clique aqui.

Veja só que mesa mais charmosa, me deu até vontade de comer um fondue delicioso…

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Casamento na Toscana – Itália

Hoje faço bodas de trigo, ou seja, três anos de casada. É incrível como parece que faz muito tempo ao mesmo tempo que sinto como se fosse ontem. Claro que três anos ainda é só o começo de uma longa vida em casal (se Deus quiser!), mas posso dizer que evoluímos muito nesse tempo, aprendemos um com o outro e acima de tudo continuamos muito companheiros… Que seja sempre assim, e cada vez melhor!

Bodas de trigo, segundo o site Significados, é “Supostamente, ao comemorar o terceiro ano de matrimônio, o casal chegou numa fase do casamento em que começam a brotar os frutos da relação, que foram cultivados ao longos dos anos.”. E não é que aqui foi assim mesmo? Ao chegarmos no nosso terceiro ano de casados, temos nosso maior presente em nossas vidas. Só alegria!

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Quem me acompanha aqui no blog desde o começo, sabe bem que meu casamento foi muito especial (bom, todos são, né?). Trocamos a grande e tradicional cerimônia por um destination wedding, ou seja, reunimos poucas pessoas em uma viagem inesquecível pela Toscana, Itália, para lá celebrar nossa união religiosa.

Até hoje recebo muitos emails e mensagens com dúvidas sobre a organização do casamento à distância, e por isso mesmo reuni em dois posts TODAS as informações importantes sobre organizar um casamento fora do país. Se você tem curiosidade e interesse, vale a leitura deles!!

Primeiro Post – Meu Casamento na Toscana – Parte 1

Segundo Post – Todos os Detalhes do Meu Casamento na Itália

Sinto muita saudade de toda a preparação desse dia, e principalmente de todos os momento exatos três anos atrás. A Toscana está eternamente guardada em um lugar especial em meu coração, e com certeza pretendo voltar lá com meus filhos, para renovarmos nosso ciclo de amor e união.

E para você também se sentir inspirada pela alma dos matrimônios Italianos, veja mais casamentos no estilo Toscano, que encontrei no Pinterest!

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10 Mesas Postas Para Receber em Casa – Outono/Inverno

E parece que finalmente o friozinho chegou para ficar, né? Ao menos aqui em São Paulo a temperatura já caiu bastante, podemos tirar os casacos do armário e celebrar dias de sol com aquele ventinho gelado! Adoro!

E conforme a temperatura vai baixando as mesas vão ganhando novos ares outonais. Cores sóbrias tomam o lugar dos tons alegres, folhagens e suculentas tem mais destaque nos centros de mesa e as comidas ficam mais calóricas encorpadas.

Hoje separei 10 mesas postas casuais perfeitas para receber em casa durante esses meses de outono/inverno, vamos ver?

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Decoração da Casa em Listas P&B + Rosa + Dourado

Gostaram do post de ontem dando muitas ideias para fazer uma festa bem moderna e feminina, usando a combinação de listas preto e branca, com rosa e dourado? Não viu? Então cliquei aqui!

Bom, eu confesso que achei essa proposta tão legal que resolvi pesquisar um pouco mais sobre o tema, e acabei encontrando ambientes lindos e cheios de personalidade combinando essas cores. Tem sala, home office e até quarto de bebê! Vontade de transformar meu escritório pra ontem, e vocês?

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Listras – Preto + Branco + Rosa + Dourado

Tem um tipo de decoração que sempre está presente do Pinterest, e é essa combinação de listras preto e branco, combinadas com a cor rosa e detalhes em dourado. Nos EUA eles chamam de decoração inspirada na Kate Spade, marca Americana de roupas, acessórios e artigos para a casa, já falei deles por aqui, quem se lembra?

Bom, só sei que sempre que vejo uma festa com essa identidade visual, acho lindo! Tanto que usei muito dessa ideia no meu casamento civil, como bem mostrei aqui m um post minhas inspirações. Mas hoje vou além, juntei muitas ideias legais para você que também acha essa combinação um arraso, e está louca para colocar em prática na próxima festa!

O mais legal é que além de moderno e ousado, esse tema é incrivelmente democrático. Fica bem em aniversários infantis, festa adolescente, festa de 15 anos, noivado, despedida de solteiro, jantar entre amigas, aniversário feminino, e até casamento! Se ainda tem dúvidas, veja só como essa combinação é legal!

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Receita Panqueca Americana

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Uma das coisas mais gostosas que ir para os EUA, para mim, é poder comer todas aquelas guloseimas trash que todo mundo ama, mas ninguém admite. Wafles, panquecas, cinnamon rolls, muffings, bacon, burguers, donnuts, pizza, hotdog… Tão bom, mas tão calórico. Claro que não dá pra gente se deliciar com todas essas porcarias todos os dias, mas de vez em quando, porque não?

Se você também adora uma boa panqueca americana, eis aqui uma receita gringa deliciosa, perfeita para um café da manhã especial ou sobremesa divertida, querem ver?

Você precisa de

  • 3/4 xícara leite
  • 2 col. sopa vinagre branco
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 4 col. sopa açúcar
  • 1 col. chá fermento químico
  • 1/2 col. chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 col. chá sal
  • 1 ovo
  • 2 col. sopa manteiga derretida
  • 1/2 col. chá extrato de baunilha

Preparo

  1. Misture o leite com o vinagre em uma tigela funda, reserve por 5 minutos até o leite “talhar”.
  2. Bata as claras para incorporar ar
  3. Em outra tigela funda misture a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, reserve.
  4. Misture a manteiga, a gema e a baunilha no leite “azedo”.
  5. Coloque aos poucos a mistura seca na mistura molhada, intercalando com as claras em neve com cuidado, para não perder o ar incorporado. Misture tudo aos poucos, apenas até sumirem todos os gruminhos de farinha, se bater demais a massa pode ficar pesada.
  6. Preferencialmente deixe essa mistura na geladeira da noite para o dia, ou descanse a massa por algumas horas para os sabores se acentuarem. Mas se não aguentar a ansiedade, pode preparar na hora sem problema nenhum.
  7. Despeje 1/4 xícara da massa em uma superfície anti-aderente previamente aquecida (se não for anti-aderente, unte com um pouco de manteiga). Deixe até que a massa comece a ficar com furinhos, vire e deixe até o outro lado dourar.
  8. Sirva com o que preferir, ainda quente! Mape Syrup, mel, frutas, chocolate derretido, doce de leite, creme batido, geléia…

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Variações

  • Diminua a quantidade de açúcar para receitas mais neutras, ou corte para preparos salgados.
  • Ao invés de colocar cobertura, coloque assim que dispensar a massa na frigideira chocolate picado, mirtilo ou nutella por cima na massa ainda crua.
  • Para fazer uma versão mais saudável, substitua o açúcar por uma banana bem amassada, e a farinha de trigo por farelo de aveia!

Inspirada nessa receita aqui.

Meu Dia das Mães

Ficamos quase sem posts de Dia das Mães, não é? Estava passando por uma fase complicada com a Maria Clara, um salto de desenvolvimento junto com reação de vacina dos 4 meses, foram muitas noites em claro, com muito choro e inquietação… Estava só o pó! Sei que quem tem filhos me entende, né?

Por conta do cansaço, tudo que eu queria para o meu primeiro Dia das Mães era descansar! Parece bobo, mas a ideia de aproveitar o domingo grudadinha com minha filha, sem correria para nos arrumarmos, sem horários, sem pressa para arrumar tudo para receber em casa era meu maior desejo… E foi assim que aconteceu!

Claro que não poderíamos passar o dia todo longe da família, por isso resolvemos fazer um brunch em casa, só eu, meu marido e nossa filha. Ele se encarregou de tudo, comprou e preparou tudo que foi servido, eu apenas ajudei na arrumação da mesa. E eu AMEI! O melhor presente é receber carinho e amor, e esses sentimentos transbordaram nessa mesa deliciosa…

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35d106cb-b3c6-4063-a6a1-d41e17100594Como o objetivo era descansar e curtir o dia em família, bati fotos rapidamente com o celular, por isso a qualidade está bem meia boca. Me inspirei nessas tulipas vermelhas lindas que ganhei ainda no sábado à noite para a decorar a mesa. Queria uma montagem simples e caseira, e foi o que fiz. Aí tem tudo que mais gosto, pães variados, panqueca americana caseira (amanhã posto a receita, é perfeita!), bolinhos, biscoitos amanteigados, broa de milho, cafezinho… Bom demais da conta!

E aí, para não deixar os avós e tios da Maria Clara longe dela, fizemos uma noite de pizza caseira para todos. Usei a receita da Rita Lobo (clique aqui para ver), mas confesso que não deu muito certo. Não sei o que fiz de errado, mas a massa ficou um pouco dura, a bordinha da pizza não cresceu… Preciso melhorar!

Mas a mesa eu adorei! Pena que as fotos não ficaram muito boas… Ao ganhar essas tulipas coloridas pela manhã, me apaixonei de cara! Coloquei no centro da mesa em garrafinhas individuais, e para que elas ganhassem destaque, todo o resto era neutro e bem simples.

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00eb0214-a80b-408c-b1ae-72cd84ff626aUma mesa simples e elegante ao mesmo tempo, perfeito para a ocasião. Dá para replicar essa ideia na sua casa bem facinho, usei o jogo de pratos branco de dia-a-dia, assim como os talheres. O sousplat de cristal e os jogos americanos em linho trazem a elegância discreta, e o guardanapo e copo com detalhes retrô/romântico dão leveza e charme.

Amei poder montar não uma, mas duas mesas especiais no mesmo dia, estava com saudades. Peço  desculpas pela qualidade das fotos, mas foi uma correria enoooorme deixar tudo pronto (mesas, casa, receitas…) cuidando da Clarinha sapeca, e no fim só queria (e precisava) descansar… Numa próxima prometo que voltamos com as fotos lindas que fazia antes!

E como foi o seu Dia das Mães?

Dia das Mães – Café da Manhã na Cama

Atenção, esse post é para você – marido, esposa, filhos – que querem surpreender nesse Dia das Mães! Não posso falar por todas as mulheres, mas ao menos eu não espero presentes caros em uma data como esta, desejo gestos de carinho e amor que me faça sentir especial e querida. Mães leitoras, vocês também são assim?

Claro que gentilezas são bem-vindas qualquer dia do ano, mas no dia das mães eu acho obrigatório sermos mimadas até não poder mais, e não acho que é pedir demais! Kkkkk Por isso, mande este post despretensiosamente para sua família, e comece o domingo com um delicioso café da manhã na cama.

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Vamos lá pessoal, acordem um pouco mais cedo para montar uma bandeja cheia de guloseimas que a mamãe mais gosta! Planejamento é essencial, portanto pense bem no que irá servir e se der, já compre com antecipação (e esconda muito bem dos olhos dela!!!).

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Dicas de bebidas para servir:

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Dicas de salgados para servir:

  • Croissant com manteiga
  • Tostex
  • Pão de queijo
  • Ovos mexidos
  • Pão na chapa
  • Omelete
  • Mini pães com frios
  • Bagel com cream cheese
  • Ovo cozido (gema mole) com pão torradinho
  • Ovos fritos com bacon (beeeeeem americano, mas de vez em quando é tão bom!)

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Dicas de doces para servir

  • Frutas fatiadas
  • Salada de frutas
  • Iogurte com granola
  • Coalhada fresca com mel
  • Pães doces
  • Geléias
  • Doces de padaria (palmier, carolina recheada, sonho)
  • Tortinhas
  • Panqueca americana (receita aqui)
  • Wafles (receita aqui)
  • Bolo caseiro ou muffin
  • Cookies e bolachinhas amanteigadas

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Como decorar essa bandeja?

  • Flores são importantes, principalmente em datas especiais
  • Toalhinha ou jogo americano no fundo (se couber) para dar cor, caso a porcelana seja toda branca
  • Porcelanas e talheres caprichados (deixe a linha do dia-a-dia para os outros dias)
  • Taças (para o suco) no lugar de copo
  • Guardanapos de tecido ao invés do descartável de todo dia
  • Cuidado e carinho para dispor todos os elementos
  • Não encha demais a bandeja, caso necessário use uma segunda ou faça duas viagens!

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Outras dicas:

  • O café da manhã na cama é mais gostoso quando compartilhado, não deixe ela sozinha, faça uma bandeja para dois!
  • Não é preciso servir TUDO que listei acima, escolha apenas o que ela mais gosta e o que você dará conta de fazer! Antes um café simples e bonito, do que uma zona na cozinha e um atraso de hoooras! Kkkkk
  • Fuja do trivial! Se vocês sempre comem pão na chapa com café com leite, que tal aproveitar esta data para inovar fazendo panquecas e um mocaccino caseiro?
  • Caso ela tenha acordado antes da hora, não desista da surpresa! coloque um filminho ou uma música relaxante e fale que VOCÊ é responsável pelas atividades da manhã. Ela só tem que descansar!
  • Caso tenha filhos pequenos chame eles para ajudar! Tenho certeza que ela vai amar uns minutos a mais de sono e descanso!

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Outros posts sobre o assunto:

Café da Manhã/Chá da Tarde

Servindo em Bandejas

Mesa de Café da Manhã – Dia das Mães

 

Que delícia será receber um café da manhã na cama esse Dia das Mães!

10 Mesas Postas Coloridas Para o Dia das Mães

Que delícia, uma das datas mais queridas do ano está chegando, o dia das mães!

Este ano já vai fazer sete anos que minha mãe se foi (como o tempo voa!!!), mas se ela ainda estivesse aqui, iria fazer um almoço muito especial com comidinhas caseiras bem caprichadas, muitas flores e cores e tudo que ela mais gostava. Sempre disse que me entristecia um pouco não saber dessas coisas enquanto à tinha ao meu lado, mas sei que as isso não é mais motivo para tristeza, pois esse será meu primeiro dia das mães com a Maria Clara em meus braços, quer motivo mais lindo para comemorar?

Foi exatamente nesta data, ano passado, que descobri que estava grávida. Agora em 2016 quero aproveitar demais todas as maravilhas e complexidades que a maternidade me trouxe, ao lado do meu melhor presente. Ainda não sei o que irei fazer no dia 8 de maio, mas quero dividir com vocês todas as ideias que me aparecerem, assim vamos nos ajudando com os planejamentos até lá, certo?

Então vou postando aqui algumas ideias para o dia das mães e vocês vão me contando os planos de vocês, que tal? Hoje separei 10 mesas postas bem coloridas para comemorar com muita alegria este dia, vejam só!

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15 Arranjos Florais Para Fazer em Casa

Para deixar a casa com cara de festa, basta decorar o espaço com flores. Mesa de jantar, mesas de canto, aparadores, bandejas… Elas podem ser um grande recurso para enfeitar e ditar o tom da festa, tudo depende do estilo que escolher.

Como nem sempre temos um orçamento flexível que nos permite contratar um florista para fazer arranjos incríveis ou encomendar em uma floricultura, saber se virar com os vasos pode ser uma mão na roda. Facilite sua vida colocando a criatividade em jogo, use taças, copos, potes de vidro, vasinhos pequenos, latas… Tudo vale na hora de decorar. Hoje separei 15 arranjos lindos bem diferentes para você fazer aí na sua casa!

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10 Mesas Postas Casuais Para o Fim de Semana

O ritmo do blog anda bem devagar, né? Prometo que estou tentando me organizar melhor com a bebê para conseguir postar mais por aqui, agora que ela está com três meses e meio está mais fácil ter uma rotina, acredito que aos poucos teremos cada vez mais posts!!! E quem quiser ajudar, podem pedir dicas e sugestões, a blogueira agradece! Hehehehe

Passei a semana tentando escrever um post sobre amamentação, mas como levo o assunto a sério, preciso de mais tempo para reunir todas as informações que quero passar. Mas para que a semana não fique muito parada, resolvi reunir 10 mesas postas com aquele “que” charmoso e casual, perfeito para um almoço bem gostoso nesse fim de semana!

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10 Cozinhas Reais

Cada vez mais os apartamentos estão ficando mais compactos, com quartos pequenos e cozinhas estilo americanas (abertas para a sala), sobrando espaço apenas para as famosas varandas gourmet. Mas isso não quer dizer falta de estilo ou charme.

Diga adeus às cozinhas brancas padronizadas, aqui tamanho não é documento! Separei 10 cozinhas cheias de personalidade para deixar sua casa com muito estilo e o momento de cozinhar ainda mais gostoso.

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