Receita Sopa de Palmito

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Coloquei ontem no instagram do blog (@suacasasuafesta) a foto do meu jantar, que foi uma sopa de palmito com alho porró servida no pão italiano, e imagino que o principal motivo pelo qual pediram a receita foi a apresentação do prato (porque a sopa mesmo é muuuuuuito fácil de fazer). Isso é para vocês verem que mesmo no nosso dia-a-dia, até o prato mais simples pode ganhar charme com pequenos detalhes – como o pão italiano que serviu de bowl, ou uma porcelana diferenciada e até mesmo uma toalha ou jogo americano pouco usados.

No fundo essa é a ideia que sempre tento passar por aqui, se praticarmos essas delicadezas nos almoços e jantares do nosso cotidiano, estaremos quase decoradoras profissionais nos dias de festa, afinal a prática leva à perfeição sim!

Bom, agora vamos a receita da sopa que é o que interessa.

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Sopa de Palmito

Temp. 40 minutos – Serve 4 pessoas

  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho descascados
  • 1 alho porró picado
  • 1,5 L caldo de legumes
  • 2 batatas rosadas cortada em cubos
  • 2 vidros de palmito açaí (drenados) cortados em rodelas
  • Pão Italiano redondo (+ou- 450g cada) para servir
  • Páprica picante e cebolinha para decorar

Preparo

Antes de mostrar o preparo vou explicar como faço a refoga de sopas em casa. Ao invés de refogar os temperos no azeite e/ou manteiga, uso o próprio caldo para tal. coloco um “fundinho” de caldo na panela e refogo a cebola, alho e alho porró nessa água, até amolecerem. Como a sopa passa pelo cozimento dos alimentos de qualquer jeito, perde-se o sabor da refoga e ficamos apenas com as calorias do óleo, claro que essa dica não vale para todos os pratos, mas em sopas e cozidos dá super certo ;)

Após refogar os temperos, junte a batata e o palmito, misture bem até os sabores incorporarem, complete com o caldo de legumes e ferva até a batata amolecer (uns 15 minutos). Enquanto isso corte o pão retirando uma rodela por cima e recolha o miolo (cuidado para não abrir o fundo). Desligue o fogo, passe a sopa pelo liquidificador até virar um creme, e volte para a paleta para finalizar. Acerte o sal e a pimenta do reino quanto necessário, e sirva a sopa dentro dos pães com cuidado. Decore com uma pitada da páprica e a cebolinha picada.

Para quem gosta de palmito essa sopa é perfeita para esses dias de frio, e se você gostaria dela ainda mais cremosa, é só acrescentar um pouco de creme de leite antes de bater.

10 Mesas Postas Incríveis Para Inspirar

Como foram de Páscoa? Eu aproveitei esse feriadão para viajar para a praia e descansar, como puderam ver esse ano não teve festa e nem mesa posta em casa, hehehehe, mas tudo bem, faz parte sair um pouco do mesmo assunto de sempre para renovar as ideias, né?

E como ontem o site ficou fora do ar, o clássico 10 mesas postas entra hoje com um tema em especial. Após essa overdose de dicas para a Páscoa, com mesas mega elaboradas e cheias de detalhes, o melhor mesmo é aproveitar essas semanas para um verdadeiro “detox”.

A proposta é usar a criatividade para as mesas postas do nosso dia-a-dia, colocando apenas o que é extremamente necessário e decorando com poucos detalhes, mas muito charme. Seja um arranjo improvisado, uma porcelana estampada ou jogo americano diferenciado, a onda agora (ao menos até a próxima festa) é de que o menos é mais!

Para ajudar nas ideias para esse período sabático, fiquem com as 10 mesas de inspiração…

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Dobradura de Guardanapo para Páscoa

Sabe aquelas dobraduras de guardanapo que parecem impossíveis de fazer, mas na realidade são muito mais simples do que parecem? Essa é uma delas, fiz ano passado e posso dizer que além de muito simples, essa dobradura é uma delícia de fazer. Agradeço a Emily, da Ella Arts, que me mandou o video e me introduziu nesse universo quase artístico de dar novas formas aos guardanapos de tecido.

Então, antes de mais nada, clique aqui para ver o vídeo de como fazer essa orelha de coelho que vai deixar sua mesa de Páscoa ainda mais charmosa! Agora vamos ver como colocar essas belezinhas da sua mesa posta, e já posso dizer que as em tecido estampado ganharam minha preferência!

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E se você também se animou com essa ideia de dobradura, olha essa que charmosa, uma cesta que além de comportar ovos na decoração de Páscoa, pode servir de “vaso” de flores, cestinha de pão, decoração de centro de prato…

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Mesas de Páscoa

Se você está precisando daquela última dose de inspiração para sua mesa de Páscoa (eu pelo menos adoro buscar ideias até o último segundo), veio ao lugar certo! Mesmo com o tema e as cores escolhidas, ainda dá para aproveitar boas ideias dessas decorações, seja na sobreposição das peças, dobradura de um guardanapo, ou até centro de mesa.

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Decoração com Cúpulas de Vidro

Vocês já devem ter reparado que cúpulas de vidro estão na moda para decorar festas, principalmente aparadores e mesas de doces, então que tal aproveitar essa Páscoa para colocar essa ideia em prática?

Se você já tem uma, ótimo! Se não, ainda dá tempo para comprar uma (aquelas lojas de presente sempre tem boas opções) ou então alugar, depende do seu objetivo. E para não faltarem boas ideias para coloca-las em uso, separei fotos lindas que não só vão inspirar sua decoração, mas também servirão de incentivo extra para adquirir a sua o quanto antes!

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Tem tanta coisa linda, não é? E uma outra versão dessa proposta é usar aqueles potes de vidro com tampa, que também podem render decorações pra lá de graciosas.

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Bolos de Páscoa para Fazer em Casa

Está em cima da hora com os planos para a Páscoa (assim como esse blog, kkk), mas ainda assim quer detalhes diferentes para conquistar seus convidados? Que tal incrementar a hora da sobremesa com um bolo temático feito em casa?

Pode ser tudo feito do zero, com aquela receita infalível de bolo + cobertura + decoração, ou então dar aquela trapaceada comprando um bolo já prontinho, só arrematando a decoração com pequenos truques. Não importa, tenho certeza que com essas ideias seu almoço vai ficar ainda mais charmoso e especial ;)

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Gente, quer coisa mais fofa e mais simples do que isso? Decore seu delicioso bolo de cenoura (com especiarias fica ainda mais diferente!) com….cenouras! Espete ao redor aquelas mini cenouras que encontramos em qualquer mercado, se a cobertura for branca (feita de açúcar ou cream cheese) dá ainda mais destaque à essa ideia,

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Um bolo com cobertura branca simples ganha ares especiais adornados com fitas coloridas na base e um coelho de papel cartão ou MDF no topo!

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Essa é para não ter desculpa, basta colocar um coelho de papel no centro e polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, retire com cuidado e voilá!

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Que tal servir bolinhos individuais com coelhos de papel decorados por cima? Corte vários em papel cartão, pinte com as cores da sua festa e espete por cima de muffins caseiros ou comprados na padaria mais próxima ;). Uma fitinha ao redor dá o toque de lembrancinha, e uma tag com o nome de cada convidado deixa ainda mais personalizado!

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Meio ovo recheado está tão na moda que hoje você encontra em qualquer lugar. Que tal vira-los de cabeça para baixo, decorar com um pouco mais de chocolate derretido (para dar textura e volume), e enquanto o chocolate ainda está úmido, “grude” flores comestíveis, ou salpique confeitos!

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Decoração de topo é tudo, né? Faça um bolo em camadas e recheie como preferir, complete com esses ovos de chocolate fofíssimos (ou com outros chocolates temáticos, como for mais fácil).

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Esse bolo deve dar mais trabalho, mas veja só o efeito que um coelho de porcelana no topo faz. vai dar muita bossa à qualquer bolo que você servir, fora que é fácil fácil, né?

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E por último uma ideia para as mais prendadas, se conseguir reproduzir esse bolo mega charmoso, mande a foto para mim porque vou amar ver uma coisa linda dessas reproduzida na sua casa!!

 

Gostaram dessas ideias? Vamos lá, o feriadão está chegando, mas ainda dá tempo de buscar boas idéias para receber seus amigos e sua família em casa, o trabalho vale a pena!

Almoço de Páscoa Simples e Charmoso

As vezes acho que uso muito a palavra charmoso, mas como conseguir descrever um almoço desses se não com essa palavra?

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Encontrei essa imagem no Pinterest, e lá fui eu mais uma vez buscar a fonte dessa mesa tão delicada e criativa. Se você quer fazer um almoço diferente na sua casa, ou se seu estilo não é lá muito extravagante mas ainda assim quer montar uma decoração que cative seus convidados, essa é sua maior inspiração.

Com poucos elementos temáticos (ovos e tulipas) e peças chave que se complementam (jogo americano de cortiça – DIY – guardanapo estampado e talheres dourados), essa mesa rústica ganhou um belo quê de “interessância”, não acham? Fiquem com mais fotos e façam uma festa de Páscoa que seja a sua cara, como essa anfitriã dedicada com certeza fez.

Fonte: A Blog Named Scout

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Charmoso Tea Party por Glau Miranda

Umas semanas atrás a Glau me contou que ia fazer um chá todo charmoso e intimista para as madrinhas e noiva pouco antes do casamento, e perguntou se poderia divulgar aqui no blo, e como vocês podem ver (mesmo se não tivesse pedido) esse chá ma-ra-vi-lho-so merece estar por aqui

Conheci a Glau pela internet através da Emily da Ella Arts, e desde então fiquei encantada pelas suas produções. Seus eventos tem o nosso estilo, tudo feito com muito carinho atenta aos mínimos detalhes, perfeito para aquelas ocasiões especiais que merecem um décor mais caprichado. Quando a Glau me enviou as fotos acabou contando um pouco do conceito da festa, seguem suas palavras…

“Foi um chá antes do casamento para as madrinhas dos noivos (somente mulheres rsrs). Super intimista e aconteceu na casa da noiva. Utilizamos os paletes para dar um ar mais descontraído e cool, seguindo uma linha rústica chic. O projeto foi pensando no estilo que a noiva gosta para compor a mesa, com muitos detalhes, que ser tornaram essenciais. Gaiolinhas com coroas de flores, pássaros, pérolas, bandejas e ânforas douradas foram a sensação da decoração. A cartela de cores usada foi o rosa, dourado, rosa queimado, vinho e verde que entraram em perfeita harmonia com as peças.”

Seu trabalho é ou não é impecável?

Produção e Decoração por Glau Miranda
http://www.glaumiranda.com.br/
 
Peças Decorativas Ella Arts
http://www.ellaarts.com.br/
 
Bolo e Doces Chocoholic
http://www.chocoholic.com.br/
 
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10 Mesas Postas Incríveis Para Inspirar – Páscoa

Olá pessoal, eu sei que estive sumida nesses dias, mas agora tudo volta ao normal. Estava com projetos paralelos que acabaram me tirando o tempo do blog, então essa semana vou tentar correr atrás do tempo perdido com postagens duplas todos os dias! Aos que me mandaram e-mail, irei responder todos essa semana sem falta, ok?

Bom, e como hoje é segunda e o feriado da Páscoa já está logo no fim da semana, nossa tradição de mesas lindas para inspirar será temática. Separei decorações de diversos estilos para podermos tirar o máximo de ideias possíveis para domingo, quem aí vai receber a família em casa levanta a mão!!!

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Jantar Lindo do Dia

Tudo começou quando abri o Pinterest como faço todas as manhãs (minha maior fonte de inspiração), normalmente vejo os “pins” mais recentes e guardo na minha pastinha de inspiração as fotos de mesas postas mais interessantes que vejo. Logo de cara estava essa mesa qui, ó…

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E o pensamento foi : “Que mesa mais charmosa, parece a Toscana, deve ter sido um casamento ou um evento de moda (pelas bolsas no centro dos pratos), ou até um chá de cozinha ou despedida de solteira. Será que dicas para evento de moda dá um bom post?”

Enquanto isso descia o mouse e vi que haviam mais fotos da mesma mesa e continuei pensando não importa qual seja a ocasião, essa mesa lindíssima merece entrar no blog! Mas para isso preciso encontrar a fonte… As legendas das fotos indicam Casa de Perrin (sabia que era na Europa!!), vamos procurar…”

Pah, esse lugar lindo é em Malibu – Califórnia, e Casa de Perrin é a recém inaugurada loja de aluguel de peças para eventos. Os sócios resolveram dar esse jantar aos amigos e colaboradores (maioria trabalha com eventos e casamentos) em forma de agradecimento por toda a ajuda no processo de abertura da loja.

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Podia ser mais charmoso? Sinto falta de lugares assim aqui no Brasil, temos espaços lindos, mas dificilmente encontramos essa fusão da natureza com ambientação (que fuja do estilo rústico…). Esse lugar se chama Malibu Rocky Oaks, é uma vinícola particular e tem vista 360 graus para as montanhas de Santa Monica.

Para saber mais sobre a festa e ver muuuuitas fotos do local, bar comidas etc., clique aqui e visite o blog 100 Layer Cake. Além dessa mesa linda ainda há um terraço incrível com um bar de tirar o fôlego! E para conhecer a Casa de Perrin, que aluga artigos incríveis para festa, clique aqui.

Confesso que fiquei com muita vontade de abrir um espaço desses aqui no Brasil, convenhamos que lugares com uma vista privilegiada é o que mais temos, só falta a infra necessária!