Bom, já que a semana está toda doce, resolvi dedicar o dia de hoje para as clássicas e deliciosas amêndoas confeitadas. Tradicionalmente distribuídas em casamentos como um presente dos noivos aos convidados, esses docinhos carregam mais historia e simbologia do que imaginam. Vejam só o que encontrei no site Amêndoas Confeitadas…

 

“Há um significado no uso das amêndoas confeitadas como símbolo do matrimonio: seu sabor agridoce (amargo + doce). A vida, representada pela amêndoa amarga, é coberta por um revestimento doce que compensa a amargura com a doçura do casamento. Elas só devem ser distribuídas em números ímpares em um casamento, porque isso representa o vínculo indivisível do casal e vida compartilhada.

Tradicionalmente são utilizadas em casamentos. Os italianos chamam as amêndoas confeitadas de ““confetes“”, enquanto os gregos chamam de “koufeta“. Na tradição grega, se uma convidada coloca o pacote de amêndoas debaixo do travesseiro, ela sonhará com o homem com que vai se casar. As amêndoas confeitadastambém são populares no Oriente Médio, onde são consideradas um afrodisíaco.”

 

Legal, né? Entrem lá para saberem mais sobre as simbologias dessas delícias e aproveitem para garantir as suas! Eu comprei as minhas hoje para o casamento civil, vou fazer a lembrancinha sozinha, e assim que estiverem prontas coloco aqui para vocês! J

Você também pode usar as amêndoas como lembrancinha de outros eventos, como festa infantil, bodas e aniversários, ou então como uma forma de decorar sua mesa de doces.

Use para esconder suportes ou o isopor que segura seus pop cakes ou brigadeiros no palito. Separe por cores (que combinem com sua festa) e coloque em grandes potes de vidro ou cristal, lindo e uma delícia de beliscar!

Em caixas de acrílico, saquinhos de tule, cones de papel ou envoltas no mais nobre tecido – a amêndoa confeitada é um clássico que não devemos, e nem podemos deixar sair de moda.