Essa salada é super fresquinha, mas cheia de personalidade com a mistura do doce da pêra com o picante da mostarda.

Para a salada:
Variedade de alface
Agrião
1 Cenoura ralada
1 Pêra ralada

Para o molho:
1 col. chá mostarda com semente
1 col. chá mostarda preta
1 col. chá azeitonas verdes picadinhas
1 col. chá aceto balsâmico
1 col. chá cream-cheese light
1 col. sopa de azeite extra-virgem
Pimenta do reino moida a gosto

Misture tudo com um fuê, jogue por cima da salada montada e polvilhe 1 col. sobremesa de aveia.
Essa salada vai muito bem com frango e fica pronta em menos de 10 minutos.