Queijo Coalho ao Molho de Framboesa

Para a salada:
Variedade de folhas
1 espetinho de queijo coalho grelhado e fatiado

Para o molho:
Partes iguais de creme de ricota e geléia de framboesa light
Azeite extra-virgem para suavizar a textura da mistura
Pimenta do reino preta moida

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