Salmão Assado

Segunda-feira chegou, e como sempre volta a rotina do dia a dia deixando saudades do fim de semana.

Para mim esse é o pior dia da semana, estou sem ritimo, com preguiça e sono e cheia de coisas para fazer.

O movimento do blog é baixo, assim como as ideias, afinal qual é o melhor insentivo para começar a semana com o pé direito e cheio de animo?

Calma, calma, não criemos pânico!

Essa dica da Ju veio a calhar para essas segundas sem inspiração, ela trás cor, sabor e perfume para o jantar dando vitalidade para encarar os loooongos dias de trabalho que vem por aí (drama queen).

Salmão no forno com dill e manjericão marinado no vinho branco.

Juro por tudo, você vai gastar no máximo 10 minutos preparando tudo, e o resultado final é fantástico!

Eu servi com batatas assadas (comecei a assar 40 minutos antes para ficarem bem crocantes e douradas) e uma saladinha.

A receita veio do Blog da wessel (clique aqui para ver), vale muito a pena fazer, fácil até para quem não sabe ferver uma água!

Dica facilitadora de segunda-feira, isso sim é bom, né?

Boa semana para todos!

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