Petiscos Para o Carnaval

Carnaval chegou!!! E para aproveitar o feriado mais festivo do ano, separei 5 receitas fáceis, saudáveis, frescas e deliciosas para aproveitar com os amigos e familiares!

Lá no instagram do blog já postei várias receitinhas minhas, e duas delas são perfeitas!

Gostaram? Já fiz essas duas receitas diversas vezes, garanto que além de deliciosas são bem fáceis de fazer!

Outra proposta são rolinhos de vegetais. Na folha de arroz, pão pita e até sem carbo!

Rolinho Vegetariano de Hommus e Tomate Seco

Abra um pão pita ao meio (também funciona em massa de panqueca ou wrap. Recheie com uma pastinha de hommus caseira (grão de bico cozido + tahine + alho cru amassado e suco de limão – tudo batido no mixer) , folhas de espinafre, cenoura e abobrinha ralados e tomate seco picadinho. Enrole igual um rocambole, corte em tamanhos menores e sirva! Se não quiser fazer os rolinhos você pode apenas rechear o pão e cortar em 4 triângulos, igual uma pizza. Também fica uma graça para servir!

Rolinho Vietnamita de Legumes

Hidrate a folha de arroz em água e recheie com cenoura e pepino em julienne (técnica de corte em finos palitinhos), cebolinha, folhas de coentro, amendoim torrado e picado. Enrole-os com firmeza e corte ao meio. Sirva com molho de shoyo + mel + limão + óleo de gergelim.

Clique aqui e veja um vídeo de como enrolar (e outra versão deliciosa dessa receita)

Rolinho de Vegetais

Essa receita aqui é ainda mais leve, perfeita para servir no meio da tarde ou acompanhando algum grelhado no almoço.

Recheie fatias finas de abobrinha com molho pesto, pimentões e cenoura em julienne. Acho que o pesto fica incrível com a abobrinha, ams você pode substituir pelo hommus, ou servir com um molho de iogurte e mostarda, por exemplo.


Use essas ideias, mude ingredientes, adapte com o que você encontrar na geladeira. Essas são sugestões leves e fáceis para servir nesse carnaval, ou em qualquer dia de calor :)

Bom feriado para todos!!!

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