Lareiras de Natal

Isso não é um pedido, é uma ordem! Se você tem uma lareira na sua casa, por favor decore-a para o natal! Eu tive a infeliz ideia de tirar a minha, mas ao menos ganhei um armário para guardar meus objetos de mesa posta, mas enquanto viva adorava enfeita-la para essas datas especiais.

Sei que aqui no Brasil não é comum termos lareiras na sala, mas muitos prédios aqui em SP, MG e região Sul tem, então aproveitem para deixar esse cantinho bem aconchegante com velas, guirlandas, meias temáticas, ornamentos e o que mais tiver!

E se está na mesma situação que eu, eleja aquele pilar ou parede branca para dar a mesma bossa! Assim que terminar minha decoração natalina posto aqui para vocês, enquanto isso vocês podem acompanhar detalhes pelo instagram, clica aqui e me segue ;)

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Árvores de Natal Para Inspirar

Quem aí também começa a decoração de natal pela árvore, levanta a mão! Pois é, se está com vontade de já deixar sua casa no clima, nada melhor do que iniciar pela parte mais difícil importante, então mãos à obra!

Postei muitas fotos de referências para vocês ao longo dos quase três anos de blog, mas para saber realmente como montar sua árvore de natal sem stress, clique aqui e reveja todas as minhas dicas de organização, esse é sem dúvida o mais importante!

E como toda decoração começa pelo estilo, veja as fotos e descrições que criei abaixo e escolha a que mais combina com você.

Árvore de Natal Tradicional

Se sua decoração sempre tem as cores verde e vermelho, não abre mão de figuras clássicas como o papai noel e todo ano monta um lindo presépio em um ponto de destaque na sua casa, com certeza esse é o seu estilo. Não gosta de exageros e preza pela qualidade, investe em ornamentos de porcelana, velas decorativas e peças atemporais.

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Árvore de Natal Clássica

Gosta de todos os elementos tradicionais, mas se permite inovar. Vale árvore de natal branca, mas os ornamentos devem ser tradicionais, papai noel divide espaço com boneco de neve e mistura objetos decorativos herdados de família com quinquilharias da 25 de março.

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Árvore de Natal Rústica

Gosta de elementos naturais e quer que a decoração de natal acompanhe a da sua casa, mas sem exageros. Foge do brilho e da temática invernal (ao menos o rústico de país tropical!), prefere ornamentos feitos à mão ou em madeira e adora caçar objetos decorativos em lugares incomuns, como brechós e feirinhas locais.

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Árvore de Natal Moderna

Adora arrumar a casa para o natal, mas não é apegada às figuras clássicas da época, permite-se usar qualquer cor (vale rosa, laranja, amarelo…) e muda a decoração todos os anos por pura diversão. Ela prefere acreditar na intuição do que seguir moda e colhe muitos elogios por isso.

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Árvore de Natal Exuberante

Quanto mais, melhor! Investe em enfeites brilhantes e tons metálicos, adora uma arvore recheada de laços, luzes, bolas e o que mais couber. Não deixa nenhum cantinho da casa passar desapercebido e só faz aumentar seu arsenal com o passar dos anos.

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Árvore de Natal Criativa

Você gosta de colocar a mão na massa, viciada em DIY’s tem orgulho em dizer que os enfeites foram todos feitos por você. Gosta de reciclar a decoração de natal, e consegue transformar forminhas de cupcake em árvores de natal como ninguém!

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Árvore de Natal Excêntrica

Poderia até não decorar a casa para o natal, mas ao invés prefere faze-lo de forma inovadora. Seja com um papai noel de samba canção ou frutas no lugar de ornamentos, a palavra de ordem é diversão passando bem longe da tradição.

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Descubram qual é o seu estilo? Eu sou 100% clássica, e vocês?

Guirlandas de Natal Para Todos os Estilos

Não consigo dizer como estou feliz com o inicio de posts de Natal aqui no blog! Como disse, acabei de ajustar todas as postagens antigas para que vocês consigam pesquisar tudo com a melhor qualidade, tem muitas dicas de decoração, mesas postas, receitas e ideias para a ceia, árvore e muito mais!

E para começarmos com as dicas de decoração natalina, que tal apostar em uma linda guirlanda para sua porta de entrada? Ela deve seguir a mesma energia da decoração da casa, então se está planejando algo super clássico, mantenha o estilo! Vale a pena investir em uma guirlanda bem linda e de boa qualidade que dure muitos anos, porque elas são as “boas vindas” que seus convidados terão nos próximos dois meses de visitas, então capriche!

Separei algumas peças lindas de diversos estilos para vocês se inspirarem, sejam prontas ou feitas em casa, coloquem as guirlandas na porta e deixem o clima de Natal adentrarem sua casa!

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pinecones-and-birds-christmas-wreathGostaram? A minha já deve ter uns bons 6, 7 anos e não sei se estou pronta para me despedir dela ainda, estou pensando em acrescentar alguns enfeites e colocar canela para perfumar o ambiente do hall, será que vai ficar legal? Vou postar todo meu décor no instagram conforme fizer, acompanhem! @suacasasuafesta

 

Receber em Casa

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Vai fazer aproximadamente três anos que criei o blog para falar sobre festas, trago aqui quase diariamente propostas de temas, dicas de decoração e receitas. Seja com uma mesa posta, regras de etiqueta ou referências criativas, tento sempre mostrar quão amplo é esse universo e como podemos (e devemos) sempre inovar.

Mas uma coisa é fato, o ato de receber em casa é tão antigo quanto a vida social. Pensem bem, desde que aniversários e datas especiais existem, as pessoas recebem seus amigos e familiares dentro de seus lares, cuidando para que esteja tudo organizado, com comidas bem feitas e um toque especial aqui e acolá.

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Ultimamente ando vendo uma padronização de festas, casamentos cheios de surpresas repetidas, festas infantis tão grandes que ofuscam seu propósito, “editoriais” de mesas com detalhes impraticáveis na vida real. Esse tema está cada vez mais na moda e o que mais vejo é o mais do mesmo…será que o blog também se encaixa nesse padrão? Espero que não.

Desde que li essa frase (de autor desconhecido) uso de mantra para refrescar minhas ideias, “a melhor rede social ainda é uma mesa rodeada de amigos”. Gente, é gostoso demais comprar flores para decorar a casa, arriscar uma receita criativa para surpreender os convidados, organizar cada cantinho da casa para que tudo fique impecável, mas não esqueçam de que tudo que fazemos deve ser um espelho do nosso estilo e personalidade! Chega dessa massificação, tudo igual com cara de revista, casa boa é aconchegante e tem a cara de quem mora e vive lá. Eu sou clássica até o último fio de cabelo, então minhas festas sempre terão o mesmo estilo. Posso até mudar o tema, mas a atitude é a mesma.

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Gostaria muito que vocês usassem esse espaço como uma fonte de ideias e referencias, um lugar que (claro) imprime minha visão sobre os diversos temas, mas que serve de inspiração para muitas outras. Para serem boas anfitriãs basta descobrirem quem são vocês, qual o seu estilo pessoal, como você gosta de receber e ser recebia, e com o que sua casa combina.

No fundo não há muito segredo, nossas tataravós já faziam isso e nossos tataranetos vão continuar, e espero que acima de tudo, ao redor de tantos detalhes, essas festas tenham uma anfitriã satisfeita, convidados alegres e um clima de originalidade no ar.

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Muitas Dicas Para Halloween

Esse ano acho que o pessoal está mais empolgado com o halloween do que nos outros, não acham? Quando fui na Casa Santa Luzia para fazer as compras do almoço de domingo vi muitos cookies e chocolates especiais para a data, e também algumas decorações do Pão de Açúcar, e apesar de não ter nada programado para mim esse ano, até pensei em comprar algumas coisas para fazer uma graça durante a semana.

Mas se você está planejando fazer a sua, fique por dentro das (muitas) dicas que já rolaram aqui no blog! Além dos posts em destaque, deparei mais alguns de referência para vocês, olhem só. Para abri-los, basta clicar nos títulos abaixo. E fiquem também separei mais ideias simples, porém incriveis que vão fazer toda a diferença na sua festa em casa :)

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Halloween Para Adultos II

Halloween P&B

Petiscos “Nojentos” de Halloween

Velas de Halloween

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Menu do Almoço em Casa – Receitas

Após todos os detalhes da organização e decoração do almoço em casa (clique aqui para ver), fiquem com as receitas e preparativos dos petiscos e prato principal!

Mesa posta rosa - almoço 14Tábua de Petiscos sentido horário, de cima para baixo: Uma baguete cortada ao meio envolta em guardanapo de tecido, queijo Gouda temperado com alho, azeite e tomilho, Queijo de cabra com mel de figo, Mini tomates orgânicos temperados com azeite, sal e pimenta, Cebolete em conserva, Pasta saudável de ervas.

Receita de Pasta Caseira de Ervas

  • 2 cebolinhas pequenas picadas
  • 2 col. sopa cheias de salsinha picada
  • 3 col. sopa queijo cottage
  • 1 col. sopa creme muçarela de búfala
  • 1 col. sopa requeijão light
  • 1 col. sopa leite destadato
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Misture tudo em um bowl e bata com um mixer de mão até ficar cremoso. Também fica delicioso como molho de salada, basta diluir com um pouco mais de leite ou água.

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Menu do almoço para um dia quente: Salada de folhas variadas temperadas com azeite de qualidade e azeite de pimenta, aceto balsâmico, sal e pimenta do reino fresca servida com duo de tortinahs – queijo e pupunha. Salmão assado acompanhado de salada de quinoa ao estilo mediterrâneo.

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Salmão Assado com Temperos Frescos: serve 10 pessoas

  • 2 postas limpas  grandes de salmão com pele (2,5 quilos)
  • 10 folhas de manjericão roxo picadas
  • 1 col. sopa salsinha picada
  • 1 col. sobremesa mostarda Djon
  • 3/4 xícara vinho branco
  • 1 pimenta dedo de moça grande picada sem semente
  • pimenta do reino branca e preta e sal à gosto

Coloque as postas abertas em uma assadeira grande, misture a mostarda com o vinho e despeje delicadamente por cima. Espalhe as ervas, pimentas e sal igualmente. Cubra com papel alumínio e asse por 45 minutos em fogo bem baixo (160), e sirva logo em seguida.

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Salada Mediterrânea de Quinoa: serve 10 Pessoas (receita do NY Times)

  • 4 xícaras de quinoa
  • 8 xícaras de água
  • sal à gosto
  • 3 avocados picados em cubos
  • 3 pepinos sem sementes picados em cubos
  • 10 azeitonas pretas picadas sem caroço
  • suco de 1 limão siciliano
  • 2 col. sopa hortelã picada
  • 3 col. sopa salsinha picada

Lave bem a quinoa, e ferva-a com água e sal em fogo baixo, até cozinhar (igual o arroz). Enquanto isso pique os ingredientes acima e misture com o suco do limão, para o avocado não escurecer e reserve na geladeira. Assim que a quinoa cozinhar, deixe esfriar em temperatura ambiente.

Molho de Iogurte Grego: também fica ótimo para saladas

  • 2 potes de iogurte grego light
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 col. sopa vinagre vinho branco
  • 1 col. sobremesa mostarda Djon
  • suco 1/2 limão siciliano
  • sal e pimenta do reino
  • 3 col. sopa azeite

Misture tudo em um bowl e acrescente o azeite aos poucos enquanto mexe a mistura sem parar, para deixar o molho homogêneo.

Na hora de servir misture a quinoa, legumes temperados e molho delicadamente.

Almoço de Domingo em Casa – Decoração Rosa

Olá pessoal, como foram de fim de semana? Sexta-feira a noite eu e meu marido decidimos fazer um almoço aqui em casa para nossos pais, algo simples e gostoso para aproveitar o domingo de sol. Ao contrário dos outros encontros que já fiz (sempre com um tema na decoração e comidas), dessa vez improvisamos um pouco mais, saímos para comprar os petiscos no sábado na Casa Santa Luzia (garantia de qualidade, independente do produto!) e finalmente consegui servir a torta de tomates mais linda que já vi.

Como já tinha um queijo de cabra e cebolete em conserva em casa, apenas complementei com pães e um queijo temperado. As tortinhas que acompanham a salada também são de lá (e são uma delícia, comprei a de queijo e a de pupunha).

Como prato principal arrisquei servindo uma quinua mediterrânea, sabia que seu sabor era muito gostoso, mas tinha medo do preconceito com o prato “light” (que rolou), mas após tantas entradinhas + dia quente ela agradou. O salmão assado foi a proteína escolhida, como estou em um processo de virar vegetariana (e mais pra frente vegana) sei que vai ser bem difícil criar almoços e jantares em casa mais pra frente… :(

A escolha da decoração foi completamente espontânea, sabia que queria fugir do amarelo e vermelho porquê já tinha usado nos últimos dois almoços em casa (clique aqui e aqui para ve-los), e o rosa foi o eleito do dia. A cor vem quase que 100% das flores, vocês podem ver que todos os outro acessórios (com exceção dos copos roxos) são neutros. Misturei três guardanapos de tecido diferentes – 4 rosas listradinhos, 2 meio magentas e um no mesmo tecido no caminho de mesa no centro (comprei ambos na Toscana). Para que essa mistura ficasse coesa, usei o guardanapo de papel xadrez rosa pink (também na Casa Santa Luzia).

Com todas as flores gastei R$29.90. Comprei um buquê pronto no Pão de Açúcar e desmontei chegando em casa, incrível como rendeu, além de encher o centro de mesa – usando apenas copos e taças, vocês viram? – consegui decorar a mesa de petiscos, a sala de tv e até a bandeja do café!

Bom, bati muuuuitas fotos para vocês, espero que gostem! E durante a semana posto a receita da quinua (que é super diferente e refrescante) e do salmão!

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Servindo em Bandejas

Gente, esse blog está oscilando o dia todo, ninguém sabe me dizer o porque, peço desculpas se tentaram fazer uma visita e deram de cara com um site fora do ar…(para terem uma noção faz seis horas que estou tentando postar e não consigo…), vamos rezar!

Bom, esses dias vi que o blog We Share Ideas falou sobre decoração de bandejas, e desde então comecei a reparar que 80% das minhas refeições feitas durante a semana são em uma bandeja, principalmente pela praticidade, já que não dá para montar uma mesa decorada todos os dias, né?

Mas nem por isso deixo de fazer uma decoração legal, sempre coloco um arranjo de flor (mesmo que artificial) para dar graça, uso jogos americanos e toalhinhas no fundo e mantenho os porta guardanapos (mesmo mesclando guardanapos de papel e tecido). Separei todas as fotos que já fiz dessas minhas produções casuais durante a semana e que postei no instagram (@suacasasuafesta), começando pelas primeiras.

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Captura de Tela 2013-10-08 às 16.35.42Essa foi uma produção que fiz para o evento Chá das Amigas, quem se lembra? No final acabei mudando um pouquinho a colocação das peças para deixar o visual mais simétrico, vejam como ficou…

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Captura de Tela 2013-10-08 às 16.26.08Depois que casei comprei duas dessas bandejas grandonas, são de madeira bem leve e acomodam tranquilamente dois pratos, copos, etc. E ainda são perfeitas para servir lanchinhos e petiscos…Outra vantagem das bandejas é poder organizar por “tema”: Uma grande com petiscos, outra decorativa para acessórios de bar, e uma maior para acomodar todos os copos e taças. Mês passado postei essa ideia no instagram e adorei, promete deixar qualquer happy hour em casa mais charmoso!

Captura de Tela 2013-10-08 às 16.26.31Então já viram, bandejas são um ótimo investimento, perfeitas para decorar, organizar e servir desde o nosso dia-a-dia até as festas mais formais!

Risoto – Como Servir

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Risoto pode ser uma ótima alternativa para festas informais em casa, são fáceis de fazer, a maioria das pessoas gostam e podemos variar os sabores diversas vezes. A única desvantagem é que ele precisa ser feito e servido na hora, se não passa do ponto.

Para facilitar esse processo muitos chefs deixam a arroz pré-pronto, distribuem ele por uma assadeira bem grande (para perder o calor) e deixam no freezer, basta voltar a mistura para a panela e finalizar. Confesso que já tentei essa técnica, mas nunca acertei o ponto. Foi assim que criei minha própria técnica, que sempre funciona.

Deixe tudo picado, comece refogando o arroz na cebola e alho e assim que acrescentar o vinho e o álcool evaporar, desligue o fogo. Próximo da hora de servir ligue-o novamente e acrescente aos poucos o caldo de legumes, esse processo pode variar de acordo com o sabor do risoto. Quando faço o de cogumelos também deixo eles previamente refogados e acrescento no final da receita, mas se for de queijo brie com pêra (por exemplo), deixo o queijo e a fruta picados, lembrando que a pêra oxida em contato com o ar e precisa ficar de molho para não escurecer.

O risoto por si só já é uma delícia e pode ser uma refeição completa se já tiver uma proteína junto, como um camarão ou filet mignon (o processo é o mesmo do risoto de cogumelos), ou então serve de acompanhamento para qualquer carne que servir, o “trabalho” de prepara-lo na hora compensa!

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Arranjos de Centro de Mesa Simples de Fazer

Uma mesa não fica completa sem um centro de mesa. Podemos utilizar frutas, flores, objetos decorativos, conchas, etc., tudo depende do estilo da sua festa. Separei hoje algumas dicas para montar seu arranjo floral em casa, sem muito trabalho mas com efeito surpreendente.

Se comprou um tipo de flor apenas, que tal misturar vários vasos diferentes? Mescle os de cristal com metálicos e em cerâmica, o efeito fica lindo! O contrário também funciona, use vários tipos de flores (montadas separadamente) e vasos iguais, fica fácil de organizar e o resultado final é sempre interessante.

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033c85f93d36b82daf1e979c93a62af2Flores mais volumosas são mais fáceis de trabalhar, pois não precisamos nos preocupar em preencher os espaços com outras plantas. Junte um maço de flores e corte bem rente ao caule, para dar o efeito “buchinho” em cumbucas. Flores mais rústicas ficam lindas colocadas em garrafas e copos, junte várias para efeito decorativo de impacto.

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57e359428eed5120f49b209128ea9b0aE para surpreender, compre flores inusitadas, peça ajuda a um florista na loja para saber quais são mais fáceis e duradouras. Garantia de um arranjo profissional apenas mudando o tipo de flor, tente fazer isso em casa!

billy-ball-centerpieceE olha só que graça decorar outros cantinhos da casa – adorei essa ideia de enfeitar a maçaneta da porta de entrada da casa como sinal de boas vindas. Conquistando seus convidados logo no início da festa.

 

 

 

Dica de Petisco Rápido do Dia

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Sabe quando resolve convidar um pessoal de última hora para beber alguma coisa em casa, mas está com preguiça de preparar muitos petiscos? Só quer servir coisinhas gostosas sem muito trabalho? Bom, essa ideia além de muito simples vai agradar todos os seus convidados.

Sirva um queijo bem macio, como o brie ou o camembert e uma geléia gostosa com torradas. Hoje em dia compramos esses queijos até na padaria, e conseguimos te-los sempre à mão na geladeira, assim como qualquer geléia. Uns fins de semana atrás fiz um brie com geléia de pimenta que ficou uma delícia, nem precisei esquentar o queijo, top!

ce4d890f42ae6c56eff820766daa86e5É uma maneira gostosa de complementar o queijo, eu prefiro deixar os dois separados, assim cada um decide como prefere comer o seu petisco, e você ainda pode colocar dois ou três sabores! Prefiro com torrada, porque o queijo é bem macio e pede um elemento mais crocante, aquela pita toast é ideal, conhecem? É uma torradinha feita de pão pita, bem fininha e crocante (pouco maior que uma moeda de R$1,00, muito leve!

E pesquisando fotos para “decorar” o post encontrei essa ideia, de servir o brie com geléia envolto em massa folhada (ou de pastelzinho), pode ser o queijo inteiro ou pedacinhos individuais! Para quem gosta de dar um toque criativo, vale seguir essa dica!

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